Den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden, mit der Sojasauce marinieren und beiseitestellen.

Weizenmehl, sanotact® Bierhefe Flocken, Paprika- und Currypulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. 

Soviel Wasser hinzugeben, bis eine cremige Masse entsteht.

Die Semmelbrösel und/oder Cornflakes (diese vorher zerkleinern; die Nuggets werden dadurch etwas knuspriger) auf einen Teller schütten. 

Die Tofu-Würfel zunächst in die Gewürz-Mehl-Mischung tauchen und danach in den Bröseln bzw. Cornflakes wälzen.

Nun die Würfel noch in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie goldgelb sind.