Zutaten

4 Personen 

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150 g veganer Naturjoghurt
  etwas vegane Sahne
1 TL sanotact Bierhefe® Flocken
1 EL neutrales Öl z.B. Rapsöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Senf
  Pfeffer
  Salz
  Schnittlauch
 

Zubereitung Joghurtdressing

Joghurt, Sahne, Senf und Öl zu einer cremigen Masse verrühren.

Den Knoblauch und Schnittlauch feinhacken. 

Im Anschluss sanotact Bierhefe® Flocken, Knoblauch und Schnittlauch zu der Masse geben und gut verrühren. 

Im Anschluss das ganze mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.

Je nach Belieben, einen Schuss Wasser zum Verdünnen hinzugeben. Danach das Dressing nochmal kräftig mischen.