Zutaten
4 Personen
Deine Einkaufsliste
| Ggf. 1 | Zehe Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 180 g | Kichererbsenmehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1/2 Bund | Schnittlauch |
| 350 ml | Pflanzendrink |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 TL | sanotact® Bierhefe Flocken |
Zubereitung Veganes Rührei
Das Kirchererbsenmehl mit den sanotact® Bierhefe Flocken und Backpulver vermischen.
Den Schnittlauch waschen und klein hacken und mit der Pflanzenmilch zu der Mehl-Mischung geben.
Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Die Masse zu einer rühreiartigen Masse verarbeiten.